简介: 秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
奥平大兼,西野七濑,青木マッチョ,矶山沙也加,川岛明,平山浩行,矢田亚希子
岩本照,松田元太
山田杏奈,当真亚美,萩原利久,佐藤宽太,山崎静代,菊池日菜子,风吹淳,温水洋一,甲本雅裕,上川隆也
竹内凉真,内田理央,上远野太洸,稻叶友,吉井怜,滨野谦太,井俣太良,克里斯·帕普勒,大月ウルフ,森田成一,松岛庄汰,蕨野友也,马场富美加,たれやなぎ,饭田基祐,堀内正美,日向丈,松浦新,泷口幸广,片冈鹤太郎,乔治·威廉姆斯,麻亚里,井坂仁美,遠藤三貴,村上雄太,水野智则,山本康平,内野谦太,永冈卓也,国枝量平,下巴勇,野间口彻,藤田慧,神前元,末永遥,近江谷太朗,三上真史,松永博史,建美里,青柳尊哉,东亚优,武子直辉,寺本翔悟,高田将司,福井博章,中谷龙,渡边杉枝,平尾仁,三上哲,五王四郎,鲇川桃果,卜字
中岛健人,新木优子,三浦獠太,藤间爽子,中村苍,久间田琳加,山口纱弥加,中山裕介,佐野史郎
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山崎纮菜,井上雄太,柳百合菜,游井亮子,涉江让二,山崎树范,桥本淳,久住小春,松本大辉,世古口凌,别府由来,藤林泰也
堺雅人,锦户亮,杏,凉,大杉涟,鹿贺丈史,尾野真千子
山崎纮菜,柳百合菜,久住小春,游井亮子,井上雄太,山崎树范,别府由来,笠谷朗,白户达也,松本大辉,藤林泰也,世古口凌,涩江让二,桥本淳
十河茉由,遥りさ
中川翼/樱木雅哉